食品脱氧剂是一种能够去除食品包装中氧气的新型材料，它能够有效地防止食品氧化、变质，提高食品的保鲜效果。本文将介绍食品脱氧剂的原理、优点、使用方法。
一、食品脱氧剂的原理
食品脱氧剂主要由铁粉、活性炭、水等成分组成。当食品脱氧剂与水或空气接触时，铁粉会与氧气发生反应，生成铁氧化物，从而去除包装中的氧气。活性炭则起到促进反应的作用，催化剂则加速反应速度。
二、食品脱氧剂的优点
适用范围广：适用于各种食品的保鲜，如肉制品类、蔬菜、水果、坚果、干货等食品。
使用方便：只需将食品脱氧剂放入食品包装中即可，不需要特殊的设备和技能。
保鲜效果好：能够去除包装中的氧气，有效地防止食品氧化、变质，延长食品的保鲜期。
环保：食品脱氧剂不会产生任何有害物质，不会对环境造成污染。
三、食品脱氧剂的使用方法
将食品脱氧剂放入食品包装后，迅速将包装密封，确保没有氧气进入包装。未使用完的脱氧剂需真空密封储存，放置在阴凉干燥处保存，避免阳光直射和高温。