食品干燥剂一般是指用于吸湿、防潮和保持食品品质的化学物质。例如二氧化硅、天然凹凸棒等。在正确使用和控制剂量的情况下，食品干燥剂是安全的，并不会对人体造成直接的毒性作用。
首先，我们需要了解食品干燥剂的种类和成分。食品干燥剂主要包括硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂等几种类型。这些成分在食品工业中广泛使用，被认为是比较安全的干燥剂。
然而，食品干燥剂不是食品添加剂，不能直接食用，而是用于包装食品的袋内或容器中，以保持食品的干燥状态。在正确试用下，他们不会对食品产生不利影响，也不会对人体健康产生直接的危害。
但是，如果错误地将食品干燥剂误食或者直接暴露在高浓度下，可能会对健康造成一定的影响。因为，在使用食品干燥剂时，应遵循正确的使用方法，避免直接接触和误食，特别是对儿童要保持安全距离。
因此，为了保障消费者的健康和安全，建议生产企业在食品包装时严格按照规定使用食品干燥剂，并在包装上明确标注使用方法和注意事项。同时，消费者在购买食品时也需要注意包装上的相关信息，避免误食或过量接触食品干燥剂。
总之，食品干燥剂本身并没有毒性，但是使用不当有可能对人体健康造成损害。因此，在使用食品干燥剂时需要严格按照规定操作，如果误食或出现不适，应及时就医。